低温真空油炸机的优点
2018-02-01 来自: 烟台海瑞食品设备有限公司 浏览次数:627
真空低温油炸机的优点有哪些？
1.起到保色的作用，果蔬低温真空油炸机采用的是真空油炸的原理，相比传统的用油炸在油温上大大的降低，而且炸出的食品不变色，能够保持食品本来的色彩。
2.起到保香的作用，果蔬低温真空油炸机采用的是真空油炸，食物是在一个处于密闭的状态下加工而成的，保留了食物本来的香味。
3.降低油脂劣变程度，在真空炸制的过程中，产生的水蒸气压力较小，油温低，大大降低了劣化的程度。
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